La vie des cochons, interview

Le GouriInfo a publié récemment un interview de Paul sur l’élevage des cochons à la Gourinière C’est un journal réalisé par les enfants du village : Hoël, Envel, Marguerite et Hippolyte. Quels poids font les cochons quand ils arrivent et quand ils partent ? Quand ils arrivent, par 2 lots de 12 cochons, les plus […]

Nous avons besoin de vous pour concrétiser le projet d’abattage à la ferme.

Nous sommes 150 éleveuses et éleveurs de Loire-Atlantique et de Vendée réunis au sein de l’association AAlvie. Nous souhaitons accompagner nos animaux de leur naissance à leur mort, sur nos fermes… sur leurs fermes. Au-delà du respect de nos animaux, c’est également le respect de toutes les personnes concernées : éleveurs.euses, abatteurs.euses et consommateurs.trices.             Depuis 3 […]

date limites des commandes d’abricots!! du renouveau au magasin.

Comme l’an dernier nous vous proposons de commander des colis d’abricot de la Drôme. Il s’agit de colis de 9kg à 10kg d’abricot bergeron cueillis à maturité et facturé 24€. Cette année notre producteur a rencontré quelques difficultés dans sa production : gel au printemps pendant la floraison, grêle de 2019 qui a fragilisé les […]

Offre d’emploi

Nous recherchons une personne pour un CDI de 4 heures semaine. Le mardi matin de 7h30 à 11h30 au poste d’agent d’abattoir . Vous serez accompagné et encadré par une équipe de 5 personnes dans une ambiance familiale . Nous assurerons votre formation, ce poste est ouvert à tous candidats même débutants. Merci de me contacter au 06.99.75.03.71 […]

Le temps des présentations

Les choses devenant officiel, il est temps de me présenter. Cela fait déjà quelques mois que vous avez pu me croiser au magasin a la ferme ou m’apercevoir des les champs aux côtés de Jérémie, Manuel et Anne Cé. Je suis maintenant associé avec Jérémie et prend la place de Manuel qui part vers de […]

les abricots de retour !!

Comme l’an dernier nous vous proposons de commander des colis d’abricot de la Drôme. Il s’agit de colis de 9kg à 10kg d’abricot bergeron cueillis à maturité et facturé 24€. Cette année notre producteur a rencontré quelques difficultés dans sa production : gel au printemps pendant la floraison, grêle de 2019 qui a fragilisé les […]

Alexis – Un nouvel associé au GAEC Feuille de Choux/ Manuel – Une nouvelle actvité en entretien de jardins

Manuel Une nouvelle activité en entretien de jardins Après une dizaines d’années dans le maraîchage bio, des saisons dans lesvignes et les pommiers, je développe une nouvelle activité dansl’entretien d’espace vert, notamment chez les particuliers. Fidèle à monparcours professionnel, depuis 20 ans rattaché à l’écologie (enanimation, dans le commerce et en production), ma volonté est […]

On continue nos efforts !!

Malgré la fin du confinement, nous avons fait le choix de conserver notre mode de fonctionnent. Mais nous reprenons tout de même nos horaire habituel. -jeudi: 15h00 – 19h00 -vendredi: 9h30 – 12h00 / 15h00 – 19h00 -samedi: 9h30 – 12h00 Cependant, nous sommes conscients que cela nécessite un temps d’attente relativement long, c’est pourquoi il […]

oh le joli mois de mai!

La période est très chargée, les travaux de saisons nous occupent 7 jours/7. Enrubannage, puis fauche du foin, vide sanitaire du bâtiment des vaches. Cette année tout vient se télescoper à quelques jours près. Malgré la charge de travail importante, le moral est bon, le printemps est superbe: pluie/soleil/pluie/soleil…. tout pousse à vue d’œil. Nous […]

c’est le printemps

Côté volailles, on attendait le printemps avec impatience, les beaux jours ont permis aux parcours de volailles de sécher, ce qui a permis une repousse de l’herbe et faire un peu d’entretien. Nous commençons tranquillement à préparer les cultures de printemps, qui devraient bien se passer cette année. Malgré une perte d’activité de nos clients […]

Plantations pour l’été

Ces dernières semaines sur la ferme ont été principalement consacrées à la préparation de terrain et au début de la plantation des légumes d’été. Sont déjà en terre: les pommes de terre, les courgettes, les melons, les tomates.. Ces dernières ont déjà leurs premières fleurs, la belle météo leur a été favorable! Actuellement au magasin […]

Coté cochons : saucissons, rénovation !

En mars, le nouveau séchoir à saucisson a été mis en fonctionnement. Installé par l’entreprise Want’aid de St Hilaire de Loulay, les premiers saucissons et saucisses y ont été disposés. En avril, les premiers ont été soumis à vos palets. Plus fleuris (« peau blanche qui recouvre les saucissons), ils sont aussi plus goutés. Chaque jour, […]