En effet ce début de nouvelle saison est un peu particulier, on ne parvient pas à passer entre les gouttes et les coups de vents! ça ne nous a pas facilité les choses pour les premiers semis et plantations en extérieur qui ont commencé fin mars. Dans les serres en revanche ça pousse bien et […]
Catégorie : Chez les légumes
Le printemps pointe son nez dans vos paniers!
Côté légumes Ça y est! Le changement de saison est enfin là, des légumes tout vert et croquant font petit à petit leur apparition sur les étales du magasin. Vous pouvez déjà trouver des épinards, radis botte, navets nouveaux, choux pointus et autres salades. Et ça continue à bien pousser dans les serres, les pommes […]
Côté légumes : des expérimentations
Dans une ferme, les années se suivent et on pourrais croire qu’elles se ressemblent. Chaque été, nous plantons nos choux, chaque été, nous les entretenons et chaque automne nous les récoltons..ect Mais dans les faits, les saisons sont très différentes, une multitude de facteurs vont modifier nos façon de travailler. Tantôt la météo, tantôt une […]
Changement de saison, légumes à foison !
La fin de l’été et le début de l’automne sont des moments de la saison où nous sommes bien occupés. La diversité de légumes est importante et les récoltes battent leurs plein! Début septembre, nous avons stocké à l’abri tous nos oignons, ainsi que les pommes de terre grâce à notre nouvelle machine. Débute maintenant […]
côté Légumes
Évènements: Depuis le 1er février le GAEC Feuille de choux à 10 ans. C’est aussi la date anniversaire du passage en bio des terres où sont cultivés nos légumes. Suivant les conditions sanitaires peut-être aurons nous l’occasion de fêter ça comme il se doit… Travaux en cours : Les plantations et semis se poursuivent en serres […]
Des arbres dans les légumes
Alors que la saison se poursuit dans les champs, entre récolte et mise en place des cultures de printemps, nous réfléchissons à de nouveaux projets. Ainsi nous avons décidé de faire des plantations d’arbres cet hiver. Bientôt, 2 haies viendront diviser notre parcelle de maraîchage, divers essences d’arbres et d’arbustes y seront intégrées. Et dans […]
Récolte en pagaille
Depuis le début de l’automne c’est l’abondance de légumes sur la ferme, nous récoltons toujours quelques légumes d’été, tomates, poivrons, haricots… Auxquels sont venu s’ajouter les choux, courges, patate douces, poireau, panais, rutabaga…Le travail ne manque donc pas dans les champs, nous avons aussi semé des engrais verts (seigle/vesce) qui vont occuper le terrain pendant […]
Le temps des présentations
Les choses devenant officiel, il est temps de me présenter. Cela fait déjà quelques mois que vous avez pu me croiser au magasin a la ferme ou m’apercevoir des les champs aux côtés de Jérémie, Manuel et Anne Cé. Je suis maintenant associé avec Jérémie et prend la place de Manuel qui part vers de […]
Alexis – Un nouvel associé au GAEC Feuille de Choux/ Manuel – Une nouvelle actvité en entretien de jardins
Manuel Une nouvelle activité en entretien de jardins Après une dizaines d’années dans le maraîchage bio, des saisons dans lesvignes et les pommiers, je développe une nouvelle activité dansl’entretien d’espace vert, notamment chez les particuliers. Fidèle à monparcours professionnel, depuis 20 ans rattaché à l’écologie (enanimation, dans le commerce et en production), ma volonté est […]
Plantations pour l’été
Ces dernières semaines sur la ferme ont été principalement consacrées à la préparation de terrain et au début de la plantation des légumes d’été. Sont déjà en terre: les pommes de terre, les courgettes, les melons, les tomates.. Ces dernières ont déjà leurs premières fleurs, la belle météo leur a été favorable! Actuellement au magasin […]
Pour que votre commande soit bien prise en compte:
Devant l’afflux de commande nous devons préciser certaines règles qui vont nous permettre de pouvoir nous organiser au mieux pour vous donner la meilleure satisfaction possible: Tout d’abord sachez que nous devons préparer les commandes en amont: TOUTE COMMANDE PASSÉE APRES LE MERCREDI MIDI SERA BASCULÉE SUR LA SEMAINE SUIVANTE. LES COMMANDES NE SE FERONT […]
Pour limiter les risques de propagation du virus, nous avons adopté de nouvelles règles au magasin:
Les horaires d’ouverture ne changent pas. – Un sens unique de circulation sera établi dans le village: l’entrée se fera uniquement coté magasin. – Le stationnement se fera uniquement sur le parking en terre rouge, s’il n’y a plus de place pour vous garer à cet endroit merci de revenir plus tard. Nous n’accueillerons pas […]
Les premiers primeurs
Cette semaine nous vous proposons les premiers primeurs de l’année: les navets nouveaux. Les autres devraient suivre prochainement…patience.
bientôt les choux primeur et le retour de la mâche
Du côté des légumes, le choix reste encore correct au magasin. Mais les stocks bien entendu s’amenuisent et les légumes frais se font attendre. A venir pour bientôt des choux pommes primeur et la prochaine série de mâche, cueillie à maturité et non en jeunes pousses comme en industrie. Nous avons toujours une variété de […]
Des endives pour NOËL
Cette semaine nous avons mis à forcer une première série de racines d’endives. Elles seront normalement prêtes pour les fêtes de fin d’annéeDes choux fleurs courant décembre. Suite à notre déconvenue sur les plantations de choux de cette été, nous seront livrés en choux fleurs par nos collègues maraîcher de la région courant décembre (La […]
Financez votre asso de parents d’élèves en vendant des courges
Nous vous proposons des potimarrons calibrés, de 800g à 1,2kg. Nous vous les vendons 1,5€ pièce. une école de Montaigu à réalisé régulièrement cette opération avec succès. elle faisait cette opération une fois à l’automne en prenant les commandes des parents. votre contact: gaecfeuilledechoux@yahoo.fr
Fermes ouvertes les 20 et 21 septembre
Nous ouvrirons nos fermes le week-end du 20 et 21 septembre: Vendredi soir à partir de 19h nous vous proposons d’assister à une conférence gesticulée (un seul en scène ou on apprend des choses ) de Hervé Chapelais: « Rural ou la convergence des rustres » il y sera question de ruralité populaire, d’une vieille barrière en […]
Du Soleil et des melons
L’Eté continue dans les assiettes, nous sommes en pleine production de tomates et de courgettes. Mais aussi des melons en grande quantité à partir de la semaine prochaine. Les pastèques ne vont pas tarder non plus. Au champ, l’irrigation pallie à la chaleur et au manque d’eau (excepté pour les choux qui n’ont pas résisté […]
Les colis de tomates sont arrivés
Les colis de 5 kg de tomates sont arrivés au prix de 12.5€. Si les tomates profitent bien en ce moment, le repiquage des choux en revanche à été très compliqué à cause des altises, des petits coléoptères qui s’attaquent au feuillage des plants de légumes. Si les légumes implantés les craignent moins, ces attaques […]
En Mai, mets en terre ce qu’il te plaît
Côté culture des légumes, nous sommes en pleine saison de plantation. Se succèdent au fil des jours: des salades, des oignons jaunes et rouges, des melons et pastèques, des échalotes,… Les tomates demandent aussi de l’attention, la reprise après plantation a été bonne, il faut désormais tailler et palisser chacun des pieds. En variétés, nous […]