Oups, une fausse information s’est glissée dans la dernière newsletter (la même d’année en année, cela pourait devenir un runnig gag). On vous annonçait une vente d’abricot, mais l’information est dépassée de queques années. Il y aura peut-être des abricots à vendre cet été, mais pour le moment nous n’avvons pas encore d’information à ce […]
Catégorie : Chez les autres producteurs
La bière de Noël est arrivée
Ca y est la Macreuse de la Petite Ramonière est de retour dans nos rayons. Bière brune de Noël proposée par François Gorvan-Cosson (paysan-Brasseur à Notre-Dame-de Mont). Elle viendra mettre une touche de caractère sur vos tables de fêtes
Les champignons shiitakés de Sophie de retour
Sophie a repris la cueillette de ses champignons. Non, elle ne parcourt pas bois et foret pour glaner ses champignons ! Elle les fait pousser sur de la paille, dans une grande grange ; elle y surveille la température et l’humidité. C’est elle aussi qui nous a proposé des fraises depuis ce printemps (la saison […]
Coté pomme, une bonne récolte en cours
Geoffroy et son équipe poursuivent la cueillette des pommes au verger de Belle Cour à Montbert. Et la récolte s’annonce bonne en qualité et quantité. Malgré le gel tardif. Des pommes sont à l’étal au détail comme par assortiment de 3 variétés par 7kg. Engagé en agriculture biologique depuis 6 ans, le verger évolue ; […]
Promo sur les noix
Le titre de la noix de Grenoble s’effondre à la bourse de Chicago, en conséquence de quoi nous baissons les prix: le kilo de noix passe à 5,95€. Non ce n’est pas un poisson d’avril! il nous reste des noix à vendre avant la fin de la saison c’est pourquoi nous vous les proposons à […]
le retour des colis d’agneau
Nous vous proposons cette année encore des colis d’agneau en agriculture biologique élevés par Freddy Gauvrit au Poiré sur Vie. Ces colis sont en vente au prix de 19€ par kilo et contiennent un demi agneau avec le gigot raccourci (environ 6-8 kg) sous vide prêt à congeler ou à consommer. Votre commande doit être […]
retour de l’huile d’olive de Palestine
Après avoir passé tous les checkpoints et traversé la méditerranée, nous avons reçu cette semaine notre livraison annuelle d’huile d’olive de Palestine. la vente de cette huile permet aux paysans palestiniens de continuer à vivre du produit de leur terre car le marché israélien leur est fermé et le territoire palestinien tellement fragmenté que le […]
les noix de Grenoble
La Noix de Grenoble puise son goût, sa finesse et sa fraîcheur uniques dans son environnement naturel. Rassemblées dans la Vallée de l’Isère (261 communes), les noyeraies (868 producteurs) profitent d’un climat relativement humide et venté. Les vergers, cultivés entre plaines et collines, de 150 à 800 m d’altitude, bénéficient de toute la fraîcheur d’un climat alpin […]
Nouveautés du mois : Les tisanes composées et le journal demain Vendée
– Nous accueillons depuis septembre au magasin une nouvelle productrice, herboriste : Mariannick Granjon. Elle propose 4 tisanes : Herbes zen, composées de mélisse, lavande, camomille romaine, menthe verte Herbes à rêves, composées de verveine, marjolaine, agastache, basilic. Le goût thé sur l’herbe, avec menthe bergamote, bleuet, verveine, mornade Herbes hépatantes avec camomille romaine mélisse […]
Nouvelles du verger de belle cour
Une nouvelle saison commence la cueillette commence réellement le 9 septembre, car j’ai retardé pour que les pommes grossissent encore, et se colorent, elles vont se bonifier. Les pommes cette année sont bio. Nous replantons cette année 1000 arbres: pommes, poires, vergers multifruits Nous avons collecté 7500 bt vides sur 10000 bt: Merci pour votre fidélité […]
prochaine commande d’agneau
Pensez à réserver vos colis d’agneaux la prochaine livraison est prévue le 28 aôut.
Infos producteurs : abricots, pommes, miel et météo
Coté abricot : nous vous faisions part début juin de la possibilité de réserver des abricots. Luc, notre producteur, est basé dans la Drôme. Il a échappé aux méfaits de violentes averses de grêle de la mi juin. Ouf pour lui, surtout quand il décrit les dégâts occasionnés chez ses collègues ! La livraison des […]
Bientot des abricots ! Pensez à réserver.
Des abricots en provenance de la Drome sont à la réservation. Ils sont en colis de 9 à 10kg et seront disponible début juillet. Nous vous communiquerons la date ultérieurement. Car Luc, le jeune producteur bientôt en conversion bio, va cueillir ses fruits à maturité et nous les livrera dans les 3 jours maximum. Le […]
Vins des Gazons: cru 2018
Après un printemps très arrosé nous avons eu un été exceptionnel et un automne parfait. L’année 2018 restera dans la mémoire des vignerons pour la très bonne qualité de ses raisins A l’occasion des nos portes ouvertes qui se dérouleront cette année le Vendredi 14 Décembre et le Samedi 15 Décembre vous pourrez déguster à […]
Apéroveillon au Comptoir du Champ
Le 24 novembre à 18 h au magasin fermier de Belle Cour, Montbert (44) Venez déguster en avant-première les produits fermiers locaux pour commencer à imaginer vos fêtes de Décembre. Les producteurs seront présents pour discuter et vous suggérer des recettes originales et festives.
Variétés de pommes du moment
Pinova: Rose pastel sur fond jaune, croquante et juteuse Golden: Jaune croquante pour le four et la pâtisserie Melrose: Rouge violacée à la chair fine et parfumée Jonagored: Striée rouge, sucré, très adaptée aux tartes