Le magasin des fermes de la Gourinière

Chaque semaine, le magasin des fermes de la Gourinière vous propose les produits récoltés et élevés dans notre village :

Et beaucoup d’autres produits paysans et locaux de Vendée et d’ailleurs

Coté cochon : Gérard et Eric, coppa et fressure, tandoori et épices douces

Nouveauté : le Sauté Tandoori ! Le sauté de porc se prête a de nombreuse recettes, en automne comme en hiver. Pour pimenter vos plats, avec subtilité plus qu'avec force,…

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Côté légumes : des expérimentations

Dans une ferme, les années se suivent et on pourrais croire qu'elles se ressemblent. Chaque été, nous plantons nos choux, chaque été, nous les entretenons et chaque automne nous les…

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Après de longs mois sans production de volailles, nos poulets sont enfin de retour!

Après de longs mois sans production de volailles, nos poulets sont enfin de retour!

A partir du jeudi 27 octobre 2022, nous serons à nouveau en mesure de vous proposer des poulets de la Gouriniére . Il s’agit du 1er lot rentré sur notre…

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Le retour des hirondelles

Depuis dix ans que l'on est arrivés à la gourinière, on avait pas encore vu d'hirondelles nicher... Depuis quelques semaines un couple d'hirondelles rustiques a choisi les poutres de l'atelier…

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Recette de sauté de porc aux carottes et raisins secs

Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min 1. Lavez, épluchez et coupez les carottes en rondelles.2. Épluchez et émincez l’oignon puis faites-le revenir avec un filet d’huile d’olive. Lorsqu’il devient translucide, sortez-le…

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Coté cochon : des plats cuisinés disponibles

En 2022, de nouveaux plats vous seront proposés en bocaux de 850ml : en plus des mogettes saucisses, méli mélo haricot chorizo, sera aussi disponible du porc au curry (avec…

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