Légumes biologiques

legumes-biologiques-vendeeLe GAEC Feuille de Choux est une ferme maraîchère qui a vu le jour début 2011 au Village de la Gourinière.

Certifiée Agriculture Biologique par Aclave, la tenue maraîchère s'étend sur environ 2,5ha dont 3000 m2 sous serres froides. Jérémie et Manuel, paysans-travailleurs associés et leurs saisonniers, vous proposent une gamme de légumes de saisons en libre service au magasin. Vous pouvez aussi commander un panier préparé par nos soins.

Actuellement, vous trouverez dans notre étal les légumes d'Hiver: poireau, choux pommes, oignons , pomme de terre et carotte, betterave, du navet,… Encore un peu de mâche, bientôt des choux-fleurs.

Les premiers primeurs arrivent bientôt: des oignons blancs (déjà à l'étal), des carottes, des radis et de la mâche.

Le GAEC écoule également sa production par le biais d'une AMAP: « l'Amap qui ramène sa fraise » à Rezé, livraison tous les Lundi soir de 18h à 19h30, salle de la Convention . Le GAEC fournit régulièrement le restaurant « Le Bistronome » à St Hilaire de Loulay, et quelques magasins bio.

Enfin, étant fournisseur de l'association Manger Bio en Vendée, le GAEC participe à l'introduction de produits bio locaux dans les cantines scolaires vendéennes.

Nos légumes en vente au magasin des fermes de la Gourinière