Toute l’équipe de la Gourinière vous souhaite une bonne année 2014

  Le filet mignon: précieux et rare: Vous êtes nombreux à réserver du filet mignon en fin d’année. Sachez que même sur réservation, vous risquez la déconvenue. Il n’y a que deux filets mignon par cochon. Comme il n’y a que deux aiguillettes, deux joues… Le rôti filet sera le plus proche en goût. Vous […]

A partir de jeudi, vous pourrez venir retirer vos réservations de viande, il y aura aussi un peu de viande en vente au détail au magasin: les morceaux habituels (entre 20 et 30 kg) ainsi que 6 kg de steaks hachés en barquettes de 250g. Cette fois-ci, la prestation de découpe a été effectuée par […]

Nous nous approchons des fêtes de fin d’année à grand pas, les commandes de volailles pour Noël sont lancées ! Elles seront disponible à partir du 14 décembre, en effet, on considère que les animaux sont finis à partir de cette date…Avant serait gâché!   Pour les volailles de Noël, les durées d’élevage sont plus longues […]

Ce mois-ci, retrouvez vos légumes de saisons habituels, avec encore des radis pour quelques temps.

Le magasin des fermes de la Gourinière est une association (loi 1901) des 4 fermes, de 5 producteurs du village. Ils ont choisi de gérer de manière collective le magasin de la ferme, afin de valoriser leurs productions et celles d’agriculteurs voisins Dans le cas de la Gourinière, un magasin associatif signifie (comme toutes les associations loi […]

Ca y est c’est la dernière ligne droite pour tous les compères de la Gourinière, chacun s’active comme dans une ruche afin e vous accueillir dans les meilleure conditions. Et quelque soit le temps de ce week-end à la ferme, l’ambiance sera chaude. Nous vous rappelons le programme Vendredi 13: Visites des 4 fermes: veaux,vaches,cochons, […]