Conseils pour congeler et décongeler les viandes
Les viandes en générales et la viande de veau et de bœuf en particulier sont des produits qui sont très propices à la congélation.
20 mai 2016
Les viandes en générales et la viande de veau et de bœuf en particulier sont des produits qui sont très propices à la congélation.
Alors que nous découvrons chaque semaine les nouveaux légumes du printemps : choux pommes, carottes bottes, fenouils, courgettes, pommes de terres nouvelles, betteraves bottes…, Manuel et
Face au succès des produits éthiquable nous avons décidé d’élargir leur gamme de produits. Venez découvrir 2 nouveaux jus : Mangue/mûre/pomme ; Mangue/passion/pomme. Et les amateurs de
Le 13 mai vous pourrez découvrir les bière de Vincent : paysan brasseur basé à Notre Dame de Mont. Il brasse sa bière à partir
Pour le veau: le 28 avril le 5 mai Pour le bœuf: le 12 mai
C’est avec plaisir que nous découvrons chaque semaine les récoltes de Manuel et Jérémie Dans les prochains jours: fenouil, carottes nouvelles, oignons bottes, navets nouveaux….
En cette fin de mois d’avril voici arrivées les hirondelles mais aussi les oies de Noël ! Elles sont actuellement en poussinière bien au chaud. Elles
Fromage de chèvre: Après la pause hivernale qui a permis aux chèvres de faire leur petits , Christine et Damien ont pu reprendre la production
La gestion du magasin est conjointe aux 4 fermes du village, et c’est en avril qu’on redistribue les rôles pour 1 an. C’est ainsi
Les bocaux de charcuterie sont rares en rayon, voire absents depuis quelques semaines. Parce que depuis le déménagement du magasin, est en cours un projet
Une erreur s’est glissée dans la dernière newsletter. La date de notre prochain marché fermier, qui sera aussi la date de l’inauguration du nouveau magasin
Réservation de viande de boeuf pour le 31mars les réservation pour la viande de veau à changée: prochaine livraison le 14 avril
– La réservation d’agneau ouverte Freddy Gauvrit, du Poiré sur Vie, éleveur ovin bio (race du mouton vendéen), nous propose pour la deuxième année des
Manger de la viande signifie très clairement la mort d’un animal. Récemment l’association L214 dénonçait, image à l’appui, les pratiques d’un abattoir municipal du Gard.
C’est le moment de mettre en place les cultures de printemps sous serre bien sûr mais aussi en plein champ: salade, chou pomme, chou brocoli,
Nous vous en avions parlé dans la dernière lettre d’actualité les « cueillettes d’Annette » viennent se faire voir et déguster dans notre magasin. En effet afin de
L’ouverture du nouveau magasin se concrétise par l’arrivze de 2 nouveaux produits: Un plat préparé en bocal: les cuisses de canards confites Nous vendons aussi
Comme nous vous l’avions déjà expliqué, l’agrandissement du magasin, outre le confort que cela nous procure à tous, nous permet aussi d’élargir notre gamme de
Viande bovine La prochaine livraison de viande bœuf se fera le 10 mars, vous pouvez encore réserver. Attention, il y aura du veau cette semaine
La grande nouveauté pour les légumes est le meuble central qui permet mieux qu’avant de pouvoir circuler aisément autour des produits Désormais nous vous proposons