2016, dans le rétroviseur : Une année riche.
2016, dans le rétroviseur : Une année riche. En dix années d’installation à la Gourinière, 2016 a été la deuxième
2016, dans le rétroviseur : Une année riche. En dix années d’installation à la Gourinière, 2016 a été la deuxième
Dans les prochains jours vous allez pouvoir découvrir les bocaux de volailles. Poulet au cidre, au vin ou colombo il
Remi sera en vacance la semaine prochaine : il n’y aura donc pas de pain du 16 au 18 février. La
Chez les maraicher le printemps se prépare avec la plantation des légumes bottes (oignons, navets) et la préparation des tunnels
Toute l’équipe de la Gouriniere vous souhaite une très belle année 2017. De notre côté notre volonté est de continuer
Côté viande bovine: Prochaines dates : 2 février pour veau 9 mars pour boeuf L’année 2016 a été pour nous l’occasion
Du coté des volailles l’année 2017 sera sous le signe de la réorganisation du travail. Suite au départ de Damien
Les volailles de la Gourinière doivent être cuites doucement afin de ne pas les dessécher. Prévoyez de 3/4 heure à
Pour noël : Jeudi 22 décembre de 15H à 19H Vendredi 23 décembre de9H30 à 12H et de 15H à 19H
Voici quelques infos pour vous aider à faire votre choix. Pour les volailles de Noël, les durées d’élevage sont
Deux nouveaux coffrets en bois sont proposés cette année ; ils contiennent des bocaux : terrine à l’ancienne, pâté aux

Côté viande bovine: Prochaines dates : 12 janvier pour veau 18 janvier pour bœuf Pour Noël il y aura du veau.

Nous nous approchons des fêtes de fin d’année à grand pas, les commandes de volailles pour Noël sont lancées ! Vous
Pour le 11 novembre : le magasin sera fermé le vendredi mais sera ouvert aux horaires habituels le jeudi (15H/19H) et
L’automne s’installe et ce changement de saison nous permet de retrouver des produits de fin d’année : Les noix seront livrées
Je vous propose pour la fin d’année des assortiments de bocaux. Ils seront proposés dans des coffrets en bois réutilisable.
Comme vous le savez sans doute déjà, l’atelier de découpe avec lequel nous travaillions a fermé ses portes. Jusqu’à présent
Les choux fleurs vont pointer le bout de leur nez, ainsi que la mâche. De nouveaux menus en perspectives.
Qui ? 4 fermes du village réunies dans une SARL en gestion collective. Une trentaine de producteurs-trices en dépôt-vente et

Avec l’automne, nos menus évoluent. Aussi vous retrouverez en vitrine davantage de rôtis, notamment. Roti filet (ou rôti longe), rôti
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