Description

Poulet élevé en plein air

Notre poulet ayant une durée d’élevage plus longue que les poulets standards, il est plus ferme et plus goûteux. Afin de bien l’apprécier, veillez à le faire cuire doucement en cocotte ou rôti ( 160°C) sur une base de 3/4 d’heure par kilo.

Nourri aux céréales cultivées sur la ferme.

Abattu à l’âge adulte dans notre abattoir (minimum 110 jours)