Toute l’équipe des volailles vous remercie de votre confiance et vous souhaite une bonne année 2020 !!! Ce début d’année est marqué par l’arrivée officielle
La Noix de Grenoble puise son goût, sa finesse et sa fraîcheur uniques dans son environnement naturel. Rassemblées dans la Vallée de l’Isère (261 communes), les noyeraies
Il est un peu tard mais il est encore temps de vous adresser, de la part de toute l’équipe de la Gourinière, nos meilleurs vœux
Le sarrasin commence à sécher, cette année cela fut laborieux, jusque la il suffisait d’étaler les graines de sarrasin sur le béton et de laisser
Du côté des légumes, le choix reste encore correct au magasin. Mais les stocks bien entendu s’amenuisent et les légumes frais se font attendre. A
Le coup de la panne : les évaporateurs de chambres froides et l’autoclave ont connu des défaillances. Les « évapos » ont été changés ; en place
Cette année nous vous proposerons de la viande de bœuf pour Noël mais étant donné la forte demande sur cet animal: une AMAP, le comptoir
Cette semaine nous avons mis à forcer une première série de racines d’endives. Elles seront normalement prêtes pour les fêtes de fin d’annéeDes choux fleurs
Concernant nos volailles festives, les réservations sont ouvertes. Vous pouvez réserver dès maintenant par téléphone au 0228159409, par mail: magasin.gourinière@gmail.com, via notre site internet, ou
Cette année pour vous permettre de faire vos courses pour vos repas de fêtes nous ouvrons exceptionnellement le lundi 23 décembre. Voici les horaires de
Sophie Martin, récemment installée à la Planche, va bientôt nous proposer ses champignons, pleurote et Schiitaki. Elle va aussi cultiver des endives et des fraises.
Nous avons élaboré une nouvelle recette de terrine ; une terrine de campagne aux oignons confits et au curry ! Le nom est aussi long
Mercredi sur France inter une auditrice témoigne de ses actions pour limiter son impact sur les changements climatiques : La principale que l’on retient est qu’elle
Nous vous proposons des potimarrons calibrés, de 800g à 1,2kg. Nous vous les vendons 1,5€ pièce. une école de Montaigu à réalisé régulièrement cette opération
Les précipitations de ces derniers jours ont permis aux prairies de nos parcours de reverdir et nos poulets s’en réjouissent. La nature avait besoin d’eau,
– Nous accueillons depuis septembre au magasin une nouvelle productrice, herboriste : Mariannick Granjon. Elle propose 4 tisanes : Herbes zen, composées de mélisse, lavande,
Vous avez pu le découvrir depuis quelques jours : les pommes de Geoffroy sont de retour au magasin, au détail et en colis de 7kg
Pour le retour de l’autonne, les rotis se declinent sous 7 appelations différentes : Les rôti filet, rôti jambon, rôti échine, rôti palette, cote a
Une nouvelle saison commence la cueillette commence réellement le 9 septembre, car j’ai retardé pour que les pommes grossissent encore, et se colorent, elles vont
