Côté cochon, 2019 dans le rétro !
Le coup de la panne : les évaporateurs de chambres froides et l’autoclave ont connu des défaillances. Les « évapos » ont
18 janvier 2020
Le coup de la panne : les évaporateurs de chambres froides et l’autoclave ont connu des défaillances. Les « évapos » ont
Cette année nous vous proposerons de la viande de bœuf pour Noël mais étant donné la forte demande sur cet
Cette semaine nous avons mis à forcer une première série de racines d’endives. Elles seront normalement prêtes pour les fêtes
Concernant nos volailles festives, les réservations sont ouvertes. Vous pouvez réserver dès maintenant par téléphone au 0228159409, par mail: magasin.gourinière@gmail.com,
Cette année pour vous permettre de faire vos courses pour vos repas de fêtes nous ouvrons exceptionnellement le lundi 23
Sophie Martin, récemment installée à la Planche, va bientôt nous proposer ses champignons, pleurote et Schiitaki. Elle va aussi cultiver
Nous avons élaboré une nouvelle recette de terrine ; une terrine de campagne aux oignons confits et au curry !
Mercredi sur France inter une auditrice témoigne de ses actions pour limiter son impact sur les changements climatiques : La principale
Nous vous proposons des potimarrons calibrés, de 800g à 1,2kg. Nous vous les vendons 1,5€ pièce. une école de Montaigu
Les précipitations de ces derniers jours ont permis aux prairies de nos parcours de reverdir et nos poulets s’en réjouissent.
– Nous accueillons depuis septembre au magasin une nouvelle productrice, herboriste : Mariannick Granjon. Elle propose 4 tisanes : Herbes
Vous avez pu le découvrir depuis quelques jours : les pommes de Geoffroy sont de retour au magasin, au détail
Pour le retour de l’autonne, les rotis se declinent sous 7 appelations différentes : Les rôti filet, rôti jambon, rôti
Une nouvelle saison commence la cueillette commence réellement le 9 septembre, car j’ai retardé pour que les pommes grossissent encore,
Nous ouvrirons nos fermes le week-end du 20 et 21 septembre: Vendredi soir à partir de 19h nous vous proposons
Après les moissons d’un rendement correct, nous nous préparons à procéder à la castration de nos chapons qui ont aujourd’hui sept
Pensez à réserver vos colis d’agneaux la prochaine livraison est prévue le 28 aôut.
Ça y est les vaches et leurs veaux sont rentrées aux bâtiments, en effet pendant nos vacances c’est Peul qui
Le week end du 20 et 21 septembre nous serons heureux de vous accueillir sur nos fermes et au magasin