Pour la pâte sablée 250g de farine 125g de beurre 80g de sucre 1 œuf 1 pincée de sel Pour votre préparation 100g de cerneaux de noix 100g de noix concassées finement 60g de beurre fondu 100g de sucre 2 œufs Pour le caramel 150g de sucre 20g de beurre 10 cl de crème fraîche […]
Catégorie : recettes avec d’autres produits
Risotto au fromage de chèvre, betteraves et noix
Ingrédients : 300g de betterave crue ou précuite – 2 càs d’huile d’olive – 1 gros oignon finement haché – 3 gousses d’ail finement hachées – 200g de risotto (ou riz complet) – 600ml de bouillon de légumes – 60g de fromage de chèvre frais – 100g de noix hachées. La recette : Lavez les […]
L’omelette tartine
Pour 4 personnes : 4 tranches de pain de 1kg, 1 poivron vert, un poivron rouge, deux tomates, un oignon nouveau, 120g de roti de porc cuit (ou lardon fumé), 4 œufs, du fromage rapé (de la tomme par exemple). La recette : Découper la mie de chaque tartine en longeant la croute. Couper en dé les […]