Recettes
Des idées de plats cuisinés avec des produits bio et locaux du magasin
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Chapon aux épices de Noël
Votre marché :– 1 chapon de la Gourinière – 5 pommes– 4 CS d’huile d’olive...
Pot au feu de poulet
Ingrédients : 4 cuisses de poulet, 100g de betterave rouge crue, 100g de céleri rave,...
Recette de sauté de porc aux carottes et raisins secs
Préparation : 15 min – Cuisson : 40 min 1. Lavez, épluchez et coupez les carottes en rondelles.2. Épluchez...
Comment cuisiner un chapon ?
Le plus simple sera de faire un chapon rôti au four, surtout d’un point de...
Gigot de 7 heures
Faire dorer le gigot dans une cocotte allant au four avec de l’huile d’olive, quand...
Tarte aux noix et au caramel
Pour la pâte sablée 250g de farine 125g de beurre 80g de sucre 1 œuf...
Butternut farcie au riz et chorizo
1 courge butternut de 1,3 kg – 100 g de riz – 1 oignon –...
Tajine de veau aux coings
Ingrédients: 1 kg de poitrine de veau (cela peut aussi fonctionner avec d’autres viandes), 2...
Risotto au fromage de chèvre, betteraves et noix
Ingrédients : 300g de betterave crue ou précuite – 2 càs d’huile d’olive – 1...
Chapon aux marrons et potimarron
Votre marché: – Un Chapon – 800 g de marrons décortiqués et précuits – 800...
Chapon aux Marrons et Potimarron
Votre marché : – Un Chapon de la gourinière – 800 g de marrons décortiqués...
Les conseils de Sandrine
Pour la conservation de vos volailles… Pour mieux conserver vos volailles, retirez-les de leur emballage....
Oie rôtie aux pommesvola
Votre marché: 1 oie 4 kg de pommes 30 cl de calvados 2 oignon 6...
Chapon à la crème et aux champignons
Votre marché : – un chapon – 2 oignons jaunes, – 1 échalote, – 25...
Chapon rôti tout simplement
Votre marché: 1 chapon 4 brins de thym 15 g de beurre ramolli Sel et...
Chapon Rôti aux Epices de Noël et Lait de Coco
Votre marché : – Un Chapon d – 500 grammes de farce – Un oignon...
Chapon rôti aux cèpes et parfumé à l’orange
Un chapon Huit oranges bio Un kilo de cèpes Deux gousses d’ail Deux bâtons de...
CHAPON FARCI AUX CEPES
Ingrédients : – 1 chapon – 300 g de foie gras de canard mi-cuit –...
Chapon de la Gourinière pique au romarin fricassée de champignons aux châtaignes
INGRÉDIENTS 1 chapon de 3 kg, 5 brins de romarin 1 Kg de champignons (girolles,...
Chapon aux Marrons et Potimarron
– Un Chapon – 800 g de marrons décortiqués et précuits – 800 g de...
Poularde sautée au Chardonnay et légumes de saison
Votre marché: Une poularde Oignon, ail, échalote Un bouquet garni Une carotte Un clou de...
Poularde de Noël au chutney de mangue
Votre marché : – 1 belle poularde – 4 bâtons de cannelle – 2 cubes...
Poularde Rôtie aux fruits d’hiver
Votre marché : – 1 poularde de 2 kg – 400 g d’un mélange riz...
