Description

Coq élevé en plein air

Le  coq ayant une durée d’élevage plus longue que nos poulets, il est plus ferme et donc plus goûteux.

Afin de bien l’apprécier, veillez à le faire mijoter doucement.

Nourri aux grains

Céréales cultivées sur la ferme

Abattu à l’âge adulte dans notre abattoir (minimum 150 jours)