Les volailles festives : les réservations débutent !
Nous préparons nos volailles festives avec beaucoup d’attention, afin de vous proposer pour vos repas de fête des volailles de grandes qualités. Les chapons et
18 novembre 2021
Les nouvelles à la Gourinière et aux alentours
Coté cochon : retour de la litière bois et glandée
La litière des cochons est constituée de souche d’arbre broyée. Une couche épaisse de 25 à 30cm est disposée a l’arrivée des cochons sur toute
18 novembre 2021
Semis de blés anciens et petit épeautre
Les semis d’automne de cette année sont terminés dans de bonnes conditions et avec deux nouveautés: Cette année nous avons semé du petit épeautre. Si
18 novembre 2021
Les nouvelles du magasin : les produits de la rentrée
Les colis de pommes (assortiment de 7kg, de 3 variétés) sont proposés toutes les semaines par Geoffroy (Montbert). Et cerise sur le gateau, il y
5 octobre 2021
Côté cochon : Boudin, fressure et viandes fumées
La fressure est de retour ! Une nuit de cuisson des viandes à basse température, puis re cuisson avec pain, sang, sel et épices et
5 octobre 2021
Changement de saison, légumes à foison !
La fin de l’été et le début de l’automne sont des moments de la saison où nous sommes bien occupés. La diversité de légumes est
5 octobre 2021
Atelier nichoirs à la gourinière
Vous souhaitez favoriser la nidification des mésanges dans votre jardin? Venez donc nous rejoindre pour leur fabriquer une petite maison ou elles pourront nicher dès
1 octobre 2021
Les champignons shiitakés de Sophie de retour
Sophie a repris la cueillette de ses champignons. Non, elle ne parcourt pas bois et foret pour glaner ses champignons ! Elle les fait pousser
23 septembre 2021
Coté pomme, une bonne récolte en cours
Geoffroy et son équipe poursuivent la cueillette des pommes au verger de Belle Cour à Montbert. Et la récolte s’annonce bonne en qualité et quantité.
23 septembre 2021
Coté cochon, saucisses un jour, saucisses toujours !
Avec l’automne, les saucisses à griller vous bientôt laisser place aux saucisses à potée. Les grosses saucisses vont reprendre (plus de) place en vitrine. En
23 septembre 2021
Votre avis nous intérèsse !
Pour mieux vous satisfaire, nous souhaitons connaître votre avis et vos attentes concernant le magasin des fermes de la Gourinière, situé sur la commune de
14 septembre 2021
Magasin ouvert tout l’été !
Le magasin sera ouvert tout l’été aux jours et horaires habituelles. Il y aura des légumes touts les semaines. Selon les semaines, les vacances des
7 juillet 2021
Les abricots, c’est pour bientot !
Vous avez reservé un ou des colis d’abricots ? Luc, le producteur coordinateur de la Drome, nous informe que les fruits ont du retard de
7 juillet 2021
Agrandissement des parcours de volailles
Pour offrir plus de confort à nos chapons, nous venons de déplacer un de nos bâtiment d’élevage et de créer un nouveau parcours d’un hectare.
7 juillet 2021
Coté légumes, l’été est là !
Et oui ça y est, malgré la météo fraîche et pluvieuse, les légumes d’été sont de la partie, et enfin en quantité importante. En ce
7 juillet 2021
Légumes, abricots, vins et chocolat : les nouveauté du mois
Les légumes nouveaux sont à l’étal : fève, navet, betterave, oignon, aillet, carotte, chou, fenouil. Les courgettes et les salades sont aussi présentes ! Coté
4 juin 2021
Les infos de mai : Fraises, jus et jours fériés !
Des fraises sont proposées au magasin dès ce week end, en provenance de Bati Insert (Treize Septiers) et de chez Sophie Martin (La Planche). Coté
29 avril 2021
Coté cochon : le ver est dans le foie !
Avec le printemps, comme souvent aussi à l’autonne, les cochons « ont des vers ». Les foies, livrés habituellement avec les carcasses par l’abattoir, ont été saisis
29 avril 2021
Un printemps très sec!
Avec l’arrivée des beaux jours, les travaux des champs sont de retours.Nous avons réalisé nos cultures de printemps, notamment les semis de maïs grain ces
29 avril 2021
Coté cochon : les grillades au complet !
Le soleil de retour, à defaut de chaleur, les barbecues sont ressortis. Les saucisses s’affichent natures, aux herbes, aux épices douces, façon merguez, façon chorizo.
16 avril 2021
