Les temps des grillades : faites vos choix
Dans le cochon, tout est bon ! L’expression s’applique bien pour le choix de vos grillades : Les plus facile
6 juin 2023
Les nouvelles à la Gourinière et aux alentours
De l’agneau pour Pâques
Des colis de viande d’agneau seront disponible pour le weekend de Pâques, les réservations sont à faire directement au magasin
24 mars 2023
Le printemps pointe son nez dans vos paniers!
Côté légumes Ça y est! Le changement de saison est enfin là, des légumes tout vert et croquant font petit
23 mars 2023
Coppa, bacon en vitrine : pour vos apéros et raclettes !
Toutes les semaines, de la coppa , du bacon sont proposés au magasin : Coupés en tranche fines, ils sont
14 janvier 2023
Des nouvelles des volailles
Malgré une forte présence des risques liés à la grippe aviaire en Pays de Loire et une recrudescence de nouveaux
7 décembre 2022
Après de longs mois sans production de volailles, nos poulets sont enfin de retour!
A partir du jeudi 27 octobre 2022, nous serons à nouveau en mesure de vous proposer des poulets de la
15 novembre 2022
Coté cochon : Gérard et Eric, coppa et fressure, tandoori et épices douces
Nouveauté : le Sauté Tandoori ! Le sauté de porc se prête a de nombreuse recettes, en automne comme en
7 octobre 2022
Des poulets bio en vente au magasin cette semaine et la semaine prochaine.
Nous allons pouvoir vous proposer cette semaine ainsi que la semaine prochaine des poulets bio issus d’un élevage voisin. Il
6 septembre 2022
Le retour des hirondelles
Depuis dix ans que l’on est arrivés à la gourinière, on avait pas encore vu d’hirondelles nicher… Depuis quelques semaines
9 juin 2022
Venez a la rencontre des maraichers ! Et les actualités de juin.
Visite à la Gourinière le samedi 11 juin a partir de 10h ! Le samedi 11 juin vous pourrez rencontrer
3 juin 2022
Le saucisson : prendre son temps !
Un saucisson c’est un an d’histoire ! Huit à neuf mois d’élevage pour les cochons, 6 à 7 semaines de
3 juin 2022
Enquête consommateurs sur la Qualité des Viandes de porc en Circuits Courts :
Vous achetez régulièrement votre viande de porc ou votre charcuterie a la Gourinière…Vous souhaitez répondre par téléphone à quelques questions sur
3 juin 2022
Dans l’attente du retour de nos poulets, nous allons vous proposer de l’agneau.
Comme évoqué récemment dans un de nos articles nous allons être en mesure de vous proposer de l’agneau en vente
23 mai 2022
UNE PAUSE OU UN ARRÊT DE LA PRODUCTION DE VOLAILLES A LA GOURINIERE, NOUS NE SOMMES CERTAINS DE RIEN !!
Après avoir résisté à l’invasion de la grippe aviaire en mars dernier sur le territoire vendéen, nous avons finalement été
3 mai 2022
Les infos du mois : volailles aux abris et ferme ouverte le 2 avril
L’actualité la plus brulant est celle vécue par l’équipe de Yannick : la grippe aviaire. Elle sévit brutalement en Vendée.
17 mars 2022
Coté cochon : 6 Variétés de saucisse a l’étal
Elles sont natures (chair avec sel, poivre), aux herbes (avec persil, oignon, sel poivre, muscadet), au muscadet, aux epices douces
17 mars 2022
Des nouvelles de nos volailles
C’est un véritable déchirement pour toute l’équipe des volailles de la Gourinière d’avoir été contraint de cloîtrer nos poulets, pintades
14 mars 2022
Nos fermes ouvertes 2022 : les dates a retenir !
Nous vous proposons la découverte de nos fermes, à la Gourinière. Une par saison ! Vous pourrez decouvrir nos élevages
3 mars 2022
Meilleurs voeux de bonne année !
C’est un rituel un brin suranné mais qui a sont importance. Celle de nous rappeler votre presence, les liens qui
13 janvier 2022
Coté volaille : on souffle, on se pose !
Yannick et son équipe goute désormais a un rythme plus régulier, moins soutenu que celui du rush de fin d’année.
13 janvier 2022