UNE PAUSE OU UN ARRÊT DE LA PRODUCTION DE VOLAILLES A LA GOURINIERE, NOUS NE SOMMES CERTAINS DE RIEN !!
Après avoir résisté à l’invasion de la grippe aviaire en mars dernier sur le territoire vendéen, nous avons finalement été
3 mai 2022
Les nouvelles à la Gourinière et aux alentours
Retrouvez plus d'actualités sur les pages Facebook et Instagram des Fermes de La Gourinière
Les infos du mois : volailles aux abris et ferme ouverte le 2 avril
L’actualité la plus brulant est celle vécue par l’équipe de Yannick : la grippe aviaire. Elle sévit brutalement en Vendée.
17 mars 2022
Coté cochon : 6 Variétés de saucisse a l’étal
Elles sont natures (chair avec sel, poivre), aux herbes (avec persil, oignon, sel poivre, muscadet), au muscadet, aux epices douces
17 mars 2022
Des nouvelles de nos volailles
C’est un véritable déchirement pour toute l’équipe des volailles de la Gourinière d’avoir été contraint de cloîtrer nos poulets, pintades
14 mars 2022
Nos fermes ouvertes 2022 : les dates a retenir !
Nous vous proposons la découverte de nos fermes, à la Gourinière. Une par saison ! Vous pourrez decouvrir nos élevages
3 mars 2022
Meilleurs voeux de bonne année !
C’est un rituel un brin suranné mais qui a sont importance. Celle de nous rappeler votre presence, les liens qui
13 janvier 2022
Coté volaille : on souffle, on se pose !
Yannick et son équipe goute désormais a un rythme plus régulier, moins soutenu que celui du rush de fin d’année.
13 janvier 2022
Treize-Septiers. Les enfants ont planté 260 arbres et arbustes
Vendredi 6 janvier, sur les terres de la Gourinière, les élèves de l’école publique du Val d’Asson ont participé, avec
13 janvier 2022
Coté cochon : des plats cuisinés disponibles
En 2022, de nouveaux plats vous seront proposés en bocaux de 850ml : en plus des mogettes saucisses, méli mélo
7 janvier 2022
Info de fin d’année : horaires et produits proposés
Le magasin sera ouvert ce jeudi 30 décembre de 15h à 19h00 et le vendredi 31 décembre de 9h30 à
29 décembre 2021
Fêtes de fin d’année : jours et heures d’ouverture !
Pour Noël, le magasin sera ouvert : Le jeudi 23 décembre le matin, de 9h30 à 12h00 et l’après midi
13 décembre 2021
Coté cochon, Noël rime avec saucisson
Depuis déjà plusieurs semaines, des saucissons, saucisses sèches, chorizos, rosettes, échines, sont en cours de séchage. Et leur nombre augmentera
13 décembre 2021
Côté légumes : des expérimentations
Dans une ferme, les années se suivent et on pourrais croire qu’elles se ressemblent. Chaque été, nous plantons nos choux,
25 novembre 2021
Les infos du mois : noix , kiwis et pains de retour.
Les noix de Grenoble seront disponibles à la fin novembre, par sachet de 1kg. Les kiwis (mûrs) sont présents au
18 novembre 2021
Coté légumes : le radis Quasimodo !
Il est délicieux, légèrement sucré, avec de belles couleurs ; c’est le radis asiatique (red meat). Cette année, son aspect
18 novembre 2021
Les volailles festives : les réservations débutent !
Nous préparons nos volailles festives avec beaucoup d’attention, afin de vous proposer pour vos repas de fête des volailles de
18 novembre 2021
Coté cochon : retour de la litière bois et glandée
La litière des cochons est constituée de souche d’arbre broyée. Une couche épaisse de 25 à 30cm est disposée a
18 novembre 2021
Semis de blés anciens et petit épeautre
Les semis d’automne de cette année sont terminés dans de bonnes conditions et avec deux nouveautés: Cette année nous avons
18 novembre 2021
Les nouvelles du magasin : les produits de la rentrée
Les colis de pommes (assortiment de 7kg, de 3 variétés) sont proposés toutes les semaines par Geoffroy (Montbert). Et cerise
5 octobre 2021
Côté cochon : Boudin, fressure et viandes fumées
La fressure est de retour ! Une nuit de cuisson des viandes à basse température, puis re cuisson avec pain,
5 octobre 2021