retour sur les journées du patrimoine
En septembre, nous avons ouvert les portes de nos fermes pour les journées du patrimoine dont le thème de l’année
8 octobre 2014
En septembre, nous avons ouvert les portes de nos fermes pour les journées du patrimoine dont le thème de l’année
La saison des légumes bat sont plein, en effet les légumes d’été sont encore présents sur les étales, poivrons, haricots,melons,
Ce mois-ci Paul nous propose une nouveauté avec son émincé de porc mariné C’est une viande maigre, prise dans
En ce qui concerne l’élevage, nous testons en ce moment deux nouvelles races de canard : le barbarie gris et le
Les livraisons d’octobre sont bouclées, cependant, il y aura un peu de viande de veau au détail au magasin à
Comme depuis quelques années maintenant, le village de la Gourinière participe en partenariat avec l’office du tourisme et d’autres acteurs
Au niveau de l’élevage, cela suit sont cours. Nous reprenons la vente des canards. Petit rappel. Nous élevons deux espèces
Après une pause estivale, la viande de veau revient au magasin, la semaine du 18 septembre. Au regard des naissances
Les nouveautés de l’été coté saucisses o Depuis août, je vous propose régulièrement des saucisses façon merguez (donc à base de viande
A l’Est du nouveau: Nous vous proposons pendant quelques semaines, un chou rouge pointu d’origine roumaine, variété « Kalibos », croquant
Les volailles de Noël sont arrivées (chapons, poulardes, oies) et grandissent tranquillement dans les poussinières. Elles sont dedans pendant 1
Terrine à l’ancienne, pâté grand-mère, rillettes de porc, pâté aux petits légumes, terrine aux noix, terrine au curry et
ce mois-ci est une période cruciale pour les éleveurs. En effet, en juillet ont lieu les moissons de céréales dans
On les attendait depuis quelques semaines, ça y est, les légumes du soleil sont arrivés! Tomates, melons, et toujours les
Un petit rappel pour celles et ceux qui auraient commandé des plateaux de cerises: La première livraison pour les cerises
Le 31 mai venez découvrir les ruches de la Gourinière. Accompagnés de Paul, Rémi et d’autres apiculteurs amateurs, vous pourrez
Le 19 juin il y aura une livraison de veau à la Gourinière, attention il y aura ensuite une pause
Les concombres, les courgettes et les aubergines sont sur les étales du magasin de la Gourinière. Les tomates? Elles seront
A la Gourinière nous vous proposons des poulets, poulettes et du coq, pourquoi et quelles sont les différences ?
Cette année, Laure Foucaud, productrice au « Verger de la Trotinière sur la commune de la Ferrière, fournira au magasin des