Une nouveauté : émincé de porc mariné.
Ce mois-ci Paul nous propose une nouveauté avec son émincé de porc mariné C’est une viande maigre, prise dans le jambon, marinée avec des
8 octobre 2014
Ce mois-ci Paul nous propose une nouveauté avec son émincé de porc mariné C’est une viande maigre, prise dans le jambon, marinée avec des
En ce qui concerne l’élevage, nous testons en ce moment deux nouvelles races de canard : le barbarie gris et le pékin noir. L’objectif est double
Les livraisons d’octobre sont bouclées, cependant, il y aura un peu de viande de veau au détail au magasin à partir du 16 octobre A
Comme depuis quelques années maintenant, le village de la Gourinière participe en partenariat avec l’office du tourisme et d’autres acteurs locaux aux journées du patrimoine.
Au niveau de l’élevage, cela suit sont cours. Nous reprenons la vente des canards. Petit rappel. Nous élevons deux espèces de canards : Le canard de
Après une pause estivale, la viande de veau revient au magasin, la semaine du 18 septembre. Au regard des naissances du printemps, il n’y aura
Les nouveautés de l’été coté saucisses o Depuis août, je vous propose régulièrement des saucisses façon merguez (donc à base de viande de porc à la différence
A l’Est du nouveau: Nous vous proposons pendant quelques semaines, un chou rouge pointu d’origine roumaine, variété « Kalibos », croquant et sucré il vous rappellera
Les volailles de Noël sont arrivées (chapons, poulardes, oies) et grandissent tranquillement dans les poussinières. Elles sont dedans pendant 1 bon mois le temps que
Terrine à l’ancienne, pâté grand-mère, rillettes de porc, pâté aux petits légumes, terrine aux noix, terrine au curry et oignon confit, boudin noirs :
ce mois-ci est une période cruciale pour les éleveurs. En effet, en juillet ont lieu les moissons de céréales dans notre région. A la Gourinière
On les attendait depuis quelques semaines, ça y est, les légumes du soleil sont arrivés! Tomates, melons, et toujours les carottes, concombres, courgettes sont disponibles
Un petit rappel pour celles et ceux qui auraient commandé des plateaux de cerises: La première livraison pour les cerises rouges aura lieu cette semaine
Le 31 mai venez découvrir les ruches de la Gourinière. Accompagnés de Paul, Rémi et d’autres apiculteurs amateurs, vous pourrez observer l’intérieur d’une ruche en
Le 19 juin il y aura une livraison de veau à la Gourinière, attention il y aura ensuite une pause estivale de 2 mois. Alors
Les concombres, les courgettes et les aubergines sont sur les étales du magasin de la Gourinière. Les tomates? Elles seront là dans 2 ou 3
A la Gourinière nous vous proposons des poulets, poulettes et du coq, pourquoi et quelles sont les différences ? Lorsque nous recevons nos
Cette année, Laure Foucaud, productrice au « Verger de la Trotinière sur la commune de la Ferrière, fournira au magasin des cerises rouges varièté « Summit » et
Les vergers de Belle Cour sont en fleurs. Les pommiers ont une végétation en avance de 2 à 3 semaines . Contrairement à l’an passé,
Réponses aux questions posées au magasin : – Quand y aura t il de l’andouillette ? Cela n’est pas prévu dans l’immédiat: Parce que je