2015: Année de la labellisation AB En effet après les 2 ans de délais obligatoires, où la ferme a scrupuleusement respecté les règles et les
Un point sur les réservations Comme tous les ans, les réservations de Noël en volailles battent leur plein. Il n’y a plus de dindes, de
Exceptionnellement, Fred et Morgane nous livrerons leur pain le mardi 23 décembre, dès l’ouverture à 9h30. Bon appétit
Les coffrets cadeaux: Panier sucré à 15€ jus raisin blanc ou rouge miel de guérande crème de pruneau vanille de Madagascar chocolat au lait Panier
Les noix sont arrivées à la Gourinière. Cette année le calibre a beaucoup augmentée (+de 32 alors que l’année dernière elles étaient entre 28 et
Comme tous les ans, nous aménageons nos horaires d’ouverture pendant la période des fêtes afin de vous faciliter les fêtes et de vous offrir les
Après une saison dite « d’été » extraordinaire (nous avons eu des tomates, des poivrons rouge jusqu’à fin novembre!) voici venu le temps de l’hiver. Eh oui,
Nous voici arrivés en décembre, et avec lui les fêtes de fin d’année. Les réservations pour nos volailles sont commencées. Vous pouvez dès maintenant venir
Cette année pour les fêtes nous vous proposons : Des chapons, des poulardes, des oies, des dindes, des pintades, des coqs, des canards sauvageons et barbaries.
Les coffrets cadeaux: Panier sucré à 15€ jus raisin blanc ou rouge miel de guérande crème de pruneau vanille de madagascar chocolat au lait Panier
En novembre et décembre vous pourrez voir sur les étales de la Gourinière de la viande de veau en quantité. En effet, le hasard des
La saison est propice a une diversification de la nourriture des plus petits cochons : les courges et pommes de terre abîmées de Manuel et
En septembre, nous avons ouvert les portes de nos fermes pour les journées du patrimoine dont le thème de l’année était: » patrimoine culturel, patrimoine naturel »
La saison des légumes bat sont plein, en effet les légumes d’été sont encore présents sur les étales, poivrons, haricots,melons, tomates…. Vous pourrez encore manger
Ce mois-ci Paul nous propose une nouveauté avec son émincé de porc mariné C’est une viande maigre, prise dans le jambon, marinée avec des
En ce qui concerne l’élevage, nous testons en ce moment deux nouvelles races de canard : le barbarie gris et le pékin noir. L’objectif est double
Les livraisons d’octobre sont bouclées, cependant, il y aura un peu de viande de veau au détail au magasin à partir du 16 octobre A
Comme depuis quelques années maintenant, le village de la Gourinière participe en partenariat avec l’office du tourisme et d’autres acteurs locaux aux journées du patrimoine.
Au niveau de l’élevage, cela suit sont cours. Nous reprenons la vente des canards. Petit rappel. Nous élevons deux espèces de canards : Le canard de
Après une pause estivale, la viande de veau revient au magasin, la semaine du 18 septembre. Au regard des naissances du printemps, il n’y aura
