Des idées de plats cuisinés avec les produits du magasin
Chapon aux épices de Noël
Votre marché :– 1 chapon de la Gourinière – 5 pommes– 4 CS d’huile d’olive – 2 bâtons de cannelle ou– 3 CS de 4
Pot au feu de poulet
Ingrédients : 4 cuisses de poulet, 100g de betterave rouge crue, 100g de céleri rave, 100g de poireau, 100g de carotte, 1 gousse d’ail, 4
Recette de sauté de porc aux carottes et raisins secs
Préparation : 15 min – Cuisson : 40 min 1. Lavez, épluchez et coupez les carottes en rondelles.2. Épluchez et émincez l’oignon puis faites-le revenir avec un filet d’huile
Comment cuisiner un chapon ?
Le plus simple sera de faire un chapon rôti au four, surtout d’un point de vue place, pas évident de trouver une casserole assez grande
Gigot de 7 heures
Faire dorer le gigot dans une cocotte allant au four avec de l’huile d’olive, quand il a une belle couleur dorée saupoudrer de piment d’Espelette
Tarte aux noix et au caramel
Pour la pâte sablée 250g de farine 125g de beurre 80g de sucre 1 œuf 1 pincée de sel Pour votre préparation 100g de cerneaux
Butternut farcie au riz et chorizo
1 courge butternut de 1,3 kg – 100 g de riz – 1 oignon – 1 c. à s. d’huile d’olive – 1 c. à
Tajine de veau aux coings
Ingrédients: 1 kg de poitrine de veau (cela peut aussi fonctionner avec d’autres viandes), 2 oignons, 500g de coings, du beurre et des pruneaux. Dans
Risotto au fromage de chèvre, betteraves et noix
Ingrédients : 300g de betterave crue ou précuite – 2 càs d’huile d’olive – 1 gros oignon finement haché – 3 gousses d’ail finement hachées
Chapon aux marrons et potimarron
Votre marché: – Un Chapon – 800 g de marrons décortiqués et précuits – 800 g de pulpe de potimarron – 75 g de miel
Chapon aux Marrons et Potimarron
Votre marché : – Un Chapon de la gourinière – 800 g de marrons décortiqués et précuits – 800 g de pulpe de potimarron –
Les conseils de Sandrine
Pour la conservation de vos volailles… Pour mieux conserver vos volailles, retirez-les de leur emballage. Retirez les abats et mettez-les dans une coupelle recouverte d’un
Oie rôtie à la moutarde
Votre marché : – 1 oie – 8 échalotes – 40 cl de vin blanc sec – 20 cl de bouillon de volaille – 30
Oie rôtie aux pommesvola
Votre marché: 1 oie 4 kg de pommes 30 cl de calvados 2 oignon 6 échalotes 10 brins de persil 160 g de beurre 74
Chapon à la crème et aux champignons
Votre marché : – un chapon – 2 oignons jaunes, – 1 échalote, – 25 cl de vin blanc sec, – 40 cl de crème
Chapon rôti tout simplement
Votre marché: 1 chapon 4 brins de thym 15 g de beurre ramolli Sel et poivre 1 kg de pommes de terre 3 gros oignons
Chapon Rôti aux Epices de Noël et Lait de Coco
Votre marché : – Un Chapon d – 500 grammes de farce – Un oignon rouge – Quatre cuillères à café d’épices Colombo – Une
Chapon rôti aux cèpes et parfumé à l’orange
Un chapon Huit oranges bio Un kilo de cèpes Deux gousses d’ail Deux bâtons de cannelle Du Sel/poivre Huile d’olive Préparation : Faites préchauffer votre
CHAPON FARCI AUX CEPES
Ingrédients : – 1 chapon – 300 g de foie gras de canard mi-cuit – 200 g d’oignons émincés – 1 kg de châtaignes décortiquées
