viande de veau
A partir du 15 mai, vous aurez de la viande de veau au magasin. Vous pouvez encore réserver en caissettes. La prochaine livraison de veau
5 mai 2014
A partir du 15 mai, vous aurez de la viande de veau au magasin. Vous pouvez encore réserver en caissettes. La prochaine livraison de veau
La livraison de viande de veau arrivera jeudi 17 avril. Vous pouvez retirer vos caissettes au magasin. Cette fois-ci il y en aura pour tout
Nous avons le plaisir de vous annoncer la naissance de l’EARL des trois chênes qui a vu le jour au 1er avril. Bientôt, sur les pots
Les rôtis confits, comme les saucisses confites et mogettes saucisses sont à nouveau disponible, en bocaux. Qui dit confit, dit déjà cuit ; vous pouvez
sortie nature organisée par la Ligue de Protection de Oiseaux, première du genre sur la ferme. Cette sortie sera animée par Aurélie Guégnard, ornithologue confirmée
Ce mois-ci, nous vous proposons deux rendez-vous. Le 12 avril, Aurélie, animatrice à la Ligue de Protection des Oiseaux de Vendée, nous propose une balade
C’est le Printemps ! Tout change, le gouvernement comme la gamme de légumes, même si la tambouille reste souvent la même. Sur l’étal du magasin, vous
Du côté des vaches, les vêlages de printemps ont commencé. Suite a quelques difficultés rencontrées l’an dernier, je préfère maintenant que les mères mettent bas
Comme vous le savez nous cultivons nos céréales afin de préparer notre aliment. Le retour du beau temps nous permet donc de retourner dans
– Du rôti cuit et pas de jambon blanc: pourquoi ? Il y a 2 ans, je vous proposais du jambon blanc. L’essai ne m’a
Chers clients de la Gourinière, ça y est les biquettes ont recommencé à faire du lait, nous avons donc de nouveau du fromage de chèvre
A la Gourinière on élève des poulets de la race cou nu. J’ai choisi cette race car elle est de type fermier, elle supporte les
Les légumes n’échappent pas à l’atmosphère humide, ce qui handicape un peu les récoltes de carottes par exemple. cependant les semis se font tout de
Contrairement à l’année dernière, la mise à l’herbe ne se fera pas le 3 mars. Ils pleut trop et les prairies sont encore trop fragiles.
Prochaine livraison: 6 mars pour la viande de bœuf 13 mars pour la viande de veau Les vaches sont en bâtiment depuis le 23
– retour du chorizo à la mi février. En rupture depuis la mi décembre, le chorizo sera de retour en février. Il est pur porc
– Un nouveau fournil pour les paysans boulangers de la Bruffière Depuis un mois, Frédéric et Morgane travaillent à la construction de leur fournil :
Même si certains disent que l’hiver n’a pas encore vraiment commencé, Manuel et Jérémie eux pensent déjà au printemps. Dès la semaine prochaine les premiers
Toute l’équipe de la Gourinière vous souhaite une bonne année 2014