Deux fermes, mieux qu’une !
Les volailles de la Gourinière, gérées par Frédéric en agriculture biologique voisinera désormais avec la Basse cour de la Gourinière, menée par Aurore. Il y
16 janvier 2026
Les nouvelles à la Gourinière et aux alentours
Killian est arrivé comme maraicher !
Jérémie, créateur du GAEC Feuille de Chou en 2011, a officiellementquitté la ferme pour se consacrer à de nouveaux projets. Toutes les fermes de la
15 janvier 2026
Coté cochon, 2026, année de transition
2026 marquera les 20 ans d’activité comme éleveur (engraissement) et charcutier. A 5 ans des « grandes vacances », il faut songer à la suite, pour transmettre
15 janvier 2026
Meilleurs voeux pour 2026 !
Très bonne année a vous ! Que vos appétits soient satisfaits avec de la couleur, du goût, des saveurs, des parfums, dans la vie comme
6 janvier 2026
Volailles de Noël : Pensez a réserver !
Chapons, poulardes, pintades, poulets sont disponibles a la réservation pour les fêtes de fin d’année Voici quelques indications pour éclairer votre choix : La réservations
28 novembre 2025
Les 2 font la paire !
Filet mignon, bavette, araignée, joue de porc : Leur point commun est qu’ils sont par paire, par cochon. Donc en nombre limité. Ces viandes sont
13 juin 2025
Les volailles les pattes dans l’eau
Malgré ce temps pluvieux, les poulettes prennent l’air même si elles préférent le soleil.Sinon côté champs la pluie nous empêche de semer ce qui est
4 avril 2024
Malgré la pluie les vaches sont sorties
Malgré les précipitations excessives, les vaches sont sorties au pré. Le risque: abîmer les prairies et compromettre la repousse de l’herbe. Pas vraiment de solution,
4 avril 2024
Un printemps sans soleil? Mais pas sans légumes !
En effet ce début de nouvelle saison est un peu particulier, on ne parvient pas à passer entre les gouttes et les coups de vents!
2 avril 2024
Coté cochon : adieu fressure, bonjour grillade !
Le printemps signifie la fin des fabrication de fressure. Il restera le boudin noir. Les saucisses seront proposées en plus grand nombre : nature ou
25 mars 2024
Coté cochon : nettoyage de printemps !
En cet fin mars, les 6 cases de la porcherie ont été nettoyées ; retrait du fumier, nettoyage au nettoyeur haute pression avant de remettre
25 mars 2024
Horaires de Noël
Cette année, Noël sera un lundi, en conséquences, les horaires de votre magasin à la ferme ne changent pas, nous serons ouverts le jeudi 21
8 décembre 2023
La bière de Noël est arrivée
Ca y est la Macreuse de la Petite Ramonière est de retour dans nos rayons. Bière brune de Noël proposée par François Gorvan-Cosson (paysan-Brasseur à
8 décembre 2023
Réserver vos volailles pour Noël
Noël arrive à grand pas, pour votre repas vous pourrez trouver dans votre magasin des fermes de la Gourinière, comme tous les ans des volailles
8 décembre 2023
Qui dit autonne dit rôti, viande fumée, fressure
Octobre arrivant, la gamme des rôtis s’élargit : les rôtis echine, rouelle et carré de côte sont entrelardés, goutés et fondants. A cuire au four
28 septembre 2023
Tomates, courgettes et chairs à saucisse disponibles !
Les tomates et courgettes sont proposées en nombre, au détail ou en colis, au magasin en ce debut d’été. De la chair à saucisse est
29 juin 2023
Les temps des grillades : faites vos choix
Dans le cochon, tout est bon ! L’expression s’applique bien pour le choix de vos grillades : Les plus facile et rapide à préparer Les
6 juin 2023
De l’agneau pour Pâques
Des colis de viande d’agneau seront disponible pour le weekend de Pâques, les réservations sont à faire directement au magasin ou par mail jusqu’au 28
24 mars 2023
Le printemps pointe son nez dans vos paniers!
Côté légumes Ça y est! Le changement de saison est enfin là, des légumes tout vert et croquant font petit à petit leur apparition sur
23 mars 2023