Les prochaines réservations de veau auront lieu le 15 juin. Pour autant vous aurez régulièrement du veau au détail dans notre magasin.

Pourquoi?

Les animaux ont souffert de la sécheresse automnale de l’année dernière. En effet, le manque d’eau les a privé d’une repousse habituelle d’herbe en septembre, octobre, novembre, décembre, les privant d’un pâturage de qualité.

Conséquence, les vaches n’ont pas eu de lait en quantité pour alimenter leurs progénitures.

Résultat: actuellement les veaux sont petits et en plus il n’y en a pas beaucoup. Nous avons donc décidé de les garder pour la vente au détail.

Cependant, bonne nouvelle les vaches sont au champ depuis quelques jours alors pour  juin, il y aura beaucoup de veaux et nous espérons un joli printemps qui redonnera la pêche et des rondeurs à tout le monde.

Alors pour nos fidèles clients qui sont habituer à acheter de la viande de veau en colis, il faudra patienter un peu

A bientôt chez nous