Les tomates sont formées, elles commencent à rosir. Rendez-vous à la fin du mois.

Les poivrons et courgettes sont envahis de pucerons ça ne les aide pas à se développer, les courgettes arrivent donc en petite quantité dans le rayon et pour les poivrons il faudra attendre fin juin.

Retour des carottes bottes  et arrivé des brocolis, des betteraves bottes, des échalotes nouvelles et des oignons rouges en bottes. Sachez que les feuilles des légumes nouveaux  sont comestibles et très bonnes en gout et en qualités nutritives, ainsi cuisinez la tige des oignons ou échalotes bottes comme de la ciboulette et mangez les feuilles de betterave comme de la salade.

Dans la même idée la tige du brocoli une fois épluchée est aussi bonne que la fleur.

Eh oui !! Ce que l’on considère parfois comme un déchet peut être un aliment de qualité.

Y’a pas que dans le cochon que tout est bon !!!