Nous le rencontrons chaque semaine à la Gourinière lors de ses livraisons de pommes. Pas moins de 250kg à chaque fois. Mais qui est Geoffroy, qu’est ce qui la conduit d’Aix à Montbert, de la recherche à la pomme ? Lisez ce qui suit.

Charlotte Laporte et sa Cantine Festive rouvre ses portes et nous propose ses plats préparés, avec des légumes et viandes de la Gourinière. Elle nous donne rendez vous chaque deuxième week end du mois avec un plat différent : des nems et riz cantonnais les 9 et 10 novembre. Du porc au curry les 7,8 et 9 décembre.

Sandrine nous donne des précisions sur les volailles qui seront disponibles en fin d’année : poulardes, chapons, oies, pintades, etc. De quoi faire vos prévisions avant réservation.

Coté cochon, aux vues des quantités livrées, les glandées sont quotidienne, a raison d’un kilo par jour, jusqu’en fin d’année probablement !