Des fruits?

Coté fruits : après les pommes, ce sont les kiwis dont la saison se terminent. Nous n’aurons pas de cerise en provenance de la Ferrière cette année. Les fortes pluies de début mai ont fortement abîmé une floraison généreuse qui s’annonçait prometteuse.

Concernant les pommes, nous sommes dans une période calme au niveau travail. C’est pourtant la saison la plus stressante : des observations sont a faire quotidiennement pour surveiller la tavelure et le carpocapse. La première est une maladie abimant les feuilles (donc limitant la fructification à venir), le second occasionne des vers dans les fruits.

Nous recherchons des producteurs de fruit de manière très active afin de diversifier l’offre du magasin, mais il y en a peu et les choses prennent du temps. En tant que magasin de producteurs, nos préoccupations ne sont pas non plus que commerciales, il s’agit aussi de soutenir les agriculteurs et agricultrices dans leurs installations, les aléas parfois difficile de leur métier (en fruit il est très difficile d’assurer d’une année sur l’autre des productions stables. Ce sont des cultures très fragiles soumises aux moindre aléas climatique)

 

Cependant, nous perséverrons et espérons élargir notre offre bientôt.