Description
4 tranches poitrines fumées : viande salée puis dessalée, fumée puis séchée quelques jours avant tranchage.
Idée de préparation : couper en dé pour une omelette, une salade de chèvre chaud.
4 tranches poitrines fumées : viande salée puis dessalée, fumée puis séchée quelques jours avant tranchage.
Idée de préparation : couper en dé pour une omelette, une salade de chèvre chaud.