Depuis dix ans que l’on est arrivés à la gourinière, on avait pas encore vu d’hirondelles nicher… Depuis quelques semaines un couple d’hirondelles rustiques a
Visite à la Gourinière le samedi 11 juin a partir de 10h ! Le samedi 11 juin vous pourrez rencontrer Alexis et Jérémie à la
Un saucisson c’est un an d’histoire ! Huit à neuf mois d’élevage pour les cochons, 6 à 7 semaines de préparation et de séchage, 3
Vous achetez régulièrement votre viande de porc ou votre charcuterie a la Gourinière…Vous souhaitez répondre par téléphone à quelques questions sur la qualité de la viande et/ou des charcuteries,
Comme évoqué récemment dans un de nos articles nous allons être en mesure de vous proposer de l’agneau en vente dans notre magasin du 02
Après avoir résisté à l’invasion de la grippe aviaire en mars dernier sur le territoire vendéen, nous avons finalement été touchés mercredi 28 avril sur
L’actualité la plus brulant est celle vécue par l’équipe de Yannick : la grippe aviaire. Elle sévit brutalement en Vendée. A Treize Septiers, tous les
Elles sont natures (chair avec sel, poivre), aux herbes (avec persil, oignon, sel poivre, muscadet), au muscadet, aux epices douces (a dominante de curry), aux
C’est un véritable déchirement pour toute l’équipe des volailles de la Gourinière d’avoir été contraint de cloîtrer nos poulets, pintades et canards dans leurs bâtiments
Nous vous proposons la découverte de nos fermes, à la Gourinière. Une par saison ! Vous pourrez decouvrir nos élevages ou tenue maraichère, échangez avec
C’est un rituel un brin suranné mais qui a sont importance. Celle de nous rappeler votre presence, les liens qui nous lient. Merci a vous.
Yannick et son équipe goute désormais a un rythme plus régulier, moins soutenu que celui du rush de fin d’année. L’occasion de mettre a jour
Vendredi 6 janvier, sur les terres de la Gourinière, les élèves de l’école publique du Val d’Asson ont participé, avec les agriculteurs et les chasseurs,
En 2022, de nouveaux plats vous seront proposés en bocaux de 850ml : en plus des mogettes saucisses, méli mélo haricot chorizo, sera aussi disponible
Le magasin sera ouvert ce jeudi 30 décembre de 15h à 19h00 et le vendredi 31 décembre de 9h30 à 12h00 et de 15 à
Pour Noël, le magasin sera ouvert : Le jeudi 23 décembre le matin, de 9h30 à 12h00 et l’après midi de 15 à 19h00. Le
Depuis déjà plusieurs semaines, des saucissons, saucisses sèches, chorizos, rosettes, échines, sont en cours de séchage. Et leur nombre augmentera a l’approche des fêtes au
Dans une ferme, les années se suivent et on pourrais croire qu’elles se ressemblent. Chaque été, nous plantons nos choux, chaque été, nous les entretenons
Les noix de Grenoble seront disponibles à la fin novembre, par sachet de 1kg. Les kiwis (mûrs) sont présents au magasin, en vente au détail,
Il est délicieux, légèrement sucré, avec de belles couleurs ; c’est le radis asiatique (red meat). Cette année, son aspect extérieur est biscornu, invitant peu
