Le printemps pointe son nez dans vos paniers!
Côté légumes Ça y est! Le changement de saison est enfin là, des légumes tout vert et croquant font petit à petit leur apparition sur
23 mars 2023
Les nouvelles à la Gourinière et aux alentours
Coppa, bacon en vitrine : pour vos apéros et raclettes !
Toutes les semaines, de la coppa , du bacon sont proposés au magasin : Coupés en tranche fines, ils sont proposés sous vides, par 10
14 janvier 2023
Des nouvelles des volailles
Malgré une forte présence des risques liés à la grippe aviaire en Pays de Loire et une recrudescence de nouveaux foyers dans nos communes voisines.
7 décembre 2022
Après de longs mois sans production de volailles, nos poulets sont enfin de retour!
A partir du jeudi 27 octobre 2022, nous serons à nouveau en mesure de vous proposer des poulets de la Gouriniére . Il s’agit du
15 novembre 2022
Coté cochon : Gérard et Eric, coppa et fressure, tandoori et épices douces
Nouveauté : le Sauté Tandoori ! Le sauté de porc se prête a de nombreuse recettes, en automne comme en hiver. Pour pimenter vos plats,
7 octobre 2022
Des poulets bio en vente au magasin cette semaine et la semaine prochaine.
Nous allons pouvoir vous proposer cette semaine ainsi que la semaine prochaine des poulets bio issus d’un élevage voisin. Il s’agit de poulet cou nu
6 septembre 2022
Le retour des hirondelles
Depuis dix ans que l’on est arrivés à la gourinière, on avait pas encore vu d’hirondelles nicher… Depuis quelques semaines un couple d’hirondelles rustiques a
9 juin 2022
Venez a la rencontre des maraichers ! Et les actualités de juin.
Visite à la Gourinière le samedi 11 juin a partir de 10h ! Le samedi 11 juin vous pourrez rencontrer Alexis et Jérémie à la
3 juin 2022
Le saucisson : prendre son temps !
Un saucisson c’est un an d’histoire ! Huit à neuf mois d’élevage pour les cochons, 6 à 7 semaines de préparation et de séchage, 3
3 juin 2022
Enquête consommateurs sur la Qualité des Viandes de porc en Circuits Courts :
Vous achetez régulièrement votre viande de porc ou votre charcuterie a la Gourinière…Vous souhaitez répondre par téléphone à quelques questions sur la qualité de la viande et/ou des charcuteries,
3 juin 2022
Dans l’attente du retour de nos poulets, nous allons vous proposer de l’agneau.
Comme évoqué récemment dans un de nos articles nous allons être en mesure de vous proposer de l’agneau en vente dans notre magasin du 02
23 mai 2022
UNE PAUSE OU UN ARRÊT DE LA PRODUCTION DE VOLAILLES A LA GOURINIERE, NOUS NE SOMMES CERTAINS DE RIEN !!
Après avoir résisté à l’invasion de la grippe aviaire en mars dernier sur le territoire vendéen, nous avons finalement été touchés mercredi 28 avril sur
3 mai 2022
Les infos du mois : volailles aux abris et ferme ouverte le 2 avril
L’actualité la plus brulant est celle vécue par l’équipe de Yannick : la grippe aviaire. Elle sévit brutalement en Vendée. A Treize Septiers, tous les
17 mars 2022
Coté cochon : 6 Variétés de saucisse a l’étal
Elles sont natures (chair avec sel, poivre), aux herbes (avec persil, oignon, sel poivre, muscadet), au muscadet, aux epices douces (a dominante de curry), aux
17 mars 2022
Des nouvelles de nos volailles
C’est un véritable déchirement pour toute l’équipe des volailles de la Gourinière d’avoir été contraint de cloîtrer nos poulets, pintades et canards dans leurs bâtiments
14 mars 2022
Nos fermes ouvertes 2022 : les dates a retenir !
Nous vous proposons la découverte de nos fermes, à la Gourinière. Une par saison ! Vous pourrez decouvrir nos élevages ou tenue maraichère, échangez avec
3 mars 2022
Meilleurs voeux de bonne année !
C’est un rituel un brin suranné mais qui a sont importance. Celle de nous rappeler votre presence, les liens qui nous lient. Merci a vous.
13 janvier 2022
Coté volaille : on souffle, on se pose !
Yannick et son équipe goute désormais a un rythme plus régulier, moins soutenu que celui du rush de fin d’année. L’occasion de mettre a jour
13 janvier 2022
Treize-Septiers. Les enfants ont planté 260 arbres et arbustes
Vendredi 6 janvier, sur les terres de la Gourinière, les élèves de l’école publique du Val d’Asson ont participé, avec les agriculteurs et les chasseurs,
13 janvier 2022
Coté cochon : des plats cuisinés disponibles
En 2022, de nouveaux plats vous seront proposés en bocaux de 850ml : en plus des mogettes saucisses, méli mélo haricot chorizo, sera aussi disponible
7 janvier 2022