Comment bien choisir sa volaille
Pour les volailles festives, les durées d’élevage sont plus longues que les volailles élevées à l’année. Il faut 7 mois pour les oies et 6
20 novembre 2017
Pour les volailles festives, les durées d’élevage sont plus longues que les volailles élevées à l’année. Il faut 7 mois pour les oies et 6
Mon objectif avec mon élevage a toujours été de travailler au maximum en cohérence avec mes convictions. Respect des animaux : densité d’élevage, surface et accessibilité
Le nombre de poussin présent sur la ferme de Sandrine est le plus élevé constaté sur l’année. Ce sont les volailles prévues pour les fêtes
Des cuisses de poulets, gigolettes, escalopes sont en vitrine chaque semaine. Marinés, ces morceaux sont excellents en grillade. Comme pour le porc, une marinade préparée
Depuis quelques semaines vous ne trouvez plus de pintades au magasin. Sur l’ensemble des volailles que j’élève la pintade est la plus fragile. Le pintadeau
Comme tout le monde nous attendons le printemps avec impatience. Nous pourrons, si le temps évolue de meilleure manière, commencer les travaux des champs. Nous
Du coté des volailles l’année 2017 sera sous le signe de la réorganisation du travail. Suite au départ de Damien la répartition des taches a