Coté cochons : saucissons, rénovation !
En mars, le nouveau séchoir à saucisson a été mis en fonctionnement. Installé par l’entreprise Want’aid de St Hilaire de Loulay, les premiers saucissons et saucisses y ont été disposés. En avril, les premiers ont été soumis à vos palets. Plus fleuris (« peau blanche qui recouvre les saucissons), ils sont aussi plus goutés. Chaque jour, […]
Quel drôle de mois ! Travail à tout va !
Mars 2020 restera dans toutes les mémoires ! Les vôtres d’abords, comme vous en témoignez lors de vos passages (avec distanciation bien sur !) au magasin. Les notres aussi. Fin mars, chaque année, nous changeons notre organisation, notre répartition de travail au sein du magasin, entre les 4 fermes du village. C’est valable pour la […]
