Canard de barbarie – 8.90€/kg

Canard élevé en plein air

Nourri avec les céréales de la ferme

Élevé en 100 jours minimum.

 

 

Description

Canard élevé en plein air

Nourri avec les céréales de la ferme

Élevé en 100 jours minimum.

2.6kg environ (idéal pour 8/10 personnes)

Les canards doivent être cuit doucement au four ou en cocotte (base de 160°). Compter 3/4 par kg.

(Pas de canard en été)