La gamme de légumes va peu à peu s’étoffer avec les beaux jours. Les courgettes, les carottes bottes, l’échalote nouvelle vont  être sur le banc. Les derniers épinards seront suivis par les choux brocolis, des choux pommes. Les tomates avancent vite et devront être au rendez-vous en Juin.

Côté culture, les oignons jaunes et rouges et les échalotes de conservation sont repiqués ainsi que les courges, les betteraves et les céleri-rave. Les pommes de terre sont sortis, les semis de carottes puis de panais et d’endive vont suivre.

Si au jardin le risque de gelée est passé et que les escargots commencent à avoir soif, attention aux altises et aux chenilles du piéride sur les choux. Les doryphores sont également de sortie et vont s’en prendre aux patates.

Quand aux sourires succités par notre vente de plants de céleri au profit de Jérôme Cahuzac, ils montrent que l’humour est une bonne arme contre la vénalité et le mensonge.