oh le joli mois de mai!

La période est très chargée, les travaux de saisons nous occupent 7 jours/7. Enrubannage, puis fauche du foin, vide sanitaire du bâtiment des vaches. Cette année tout vient se télescoper à quelques jours près. Malgré la charge de travail importante, le moral est bon, le printemps est superbe: pluie/soleil/pluie/soleil…. tout pousse à vue d’œil. Nous […]

c’est le printemps

Côté volailles, on attendait le printemps avec impatience, les beaux jours ont permis aux parcours de volailles de sécher, ce qui a permis une repousse de l’herbe et faire un peu d’entretien. Nous commençons tranquillement à préparer les cultures de printemps, qui devraient bien se passer cette année. Malgré une perte d’activité de nos clients […]

Plantations pour l’été

Ces dernières semaines sur la ferme ont été principalement consacrées à la préparation de terrain et au début de la plantation des légumes d’été. Sont déjà en terre: les pommes de terre, les courgettes, les melons, les tomates.. Ces dernières ont déjà leurs premières fleurs, la belle météo leur a été favorable! Actuellement au magasin […]

Coté cochons : saucissons, rénovation !

En mars, le nouveau séchoir à saucisson a été mis en fonctionnement. Installé par l’entreprise Want’aid de St Hilaire de Loulay, les premiers saucissons et saucisses y ont été disposés. En avril, les premiers ont été soumis à vos palets. Plus fleuris (« peau blanche qui recouvre les saucissons), ils sont aussi plus goutés. Chaque jour, […]

Promo sur les noix

Le titre de la noix de Grenoble s’effondre à la bourse de Chicago, en conséquence de quoi nous baissons les prix: le kilo de noix passe à 5,95€. Non ce n’est pas un poisson d’avril! il nous reste des noix à vendre avant la fin de la saison c’est pourquoi nous vous les proposons à […]

Pour que votre commande soit bien prise en compte:

Devant l’afflux de commande nous devons préciser certaines règles qui vont nous permettre de pouvoir nous organiser au mieux pour vous donner la meilleure satisfaction possible: Tout d’abord sachez que nous devons préparer les commandes en amont: TOUTE COMMANDE PASSÉE APRES LE MERCREDI MIDI SERA BASCULÉE SUR LA SEMAINE SUIVANTE. LES COMMANDES NE SE FERONT […]

Pour limiter les risques de propagation du virus, nous avons adopté de nouvelles règles au magasin:

Les horaires d’ouverture ne changent pas. – Un sens unique de circulation sera établi dans le village: l’entrée se fera uniquement coté magasin. – Le stationnement se fera uniquement sur le parking en terre rouge, s’il n’y a plus de place pour vous garer à cet endroit merci de revenir plus tard. Nous n’accueillerons pas […]

retour de l’huile d’olive de Palestine

Après avoir passé tous les checkpoints et traversé la méditerranée, nous avons reçu cette semaine notre livraison annuelle d’huile d’olive de Palestine. la vente de cette huile permet aux paysans palestiniens de continuer à vivre du produit de leur terre car le marché israélien leur est fermé et le territoire palestinien tellement fragmenté que le […]

collecte nationale des restos du coeur

le week end du 5 mars c’est la collecte nationale des restos du coeur, une caisse est installée dans notre magasin vous pouvez y laisser les produits (non périssables) que vous souhaitez donner aux restos du coeur. Le 1er et le 8 mai cette année sont des vendredi nous avons donc décidé de faire le […]

Pourquoi la pluie fait grossir les volailles!!!

L’humidité persistante de ces derniers mois commence à détériorer de façon significative nos parcours de volailles. Pour faire face à ce problème, nous accentuons le paillage dans nos bâtiments d’élevage, afin de donner le maximum de confort à nos volailles. Nos poulets passent donc beaucoup moins de temps en extérieur sur nos parcours et se […]

coté volailles

Toute l’équipe des volailles vous remercie de votre confiance et vous souhaite une bonne année 2020 !!! Ce début d’année est marqué par l’arrivée officielle de Simon entant qu’associé au sein de notre élevage. Mon fils travaillait sur l’exploitation en stage de parrainage depuis novembre 2018 en prévision du remplacement de Christian notre salarié qui […]

les noix de Grenoble

La Noix de Grenoble puise son goût, sa finesse et sa fraîcheur uniques dans son environnement naturel. Rassemblées dans la Vallée de l’Isère (261 communes), les noyeraies (868 producteurs) profitent d’un climat relativement humide et venté. Les vergers, cultivés entre plaines et collines, de 150 à 800 m d’altitude, bénéficient de toute la fraîcheur d’un climat alpin […]