Venez a la rencontre des maraichers ! Et les actualités de juin.
Visite à la Gourinière le samedi 11 juin a partir de 10h ! Le samedi 11 juin vous pourrez rencontrer Alexis et Jérémie à la Gourinière ; vous pourrez découvrir leurs cultures, les légumes en place. Salivez devant les futures tomates, poivrons ! C’est le deuxième rendez vous trimestriel. Rendez vous à 10h devant le […]
Le saucisson : prendre son temps !
Un saucisson c’est un an d’histoire ! Huit à neuf mois d’élevage pour les cochons, 6 à 7 semaines de préparation et de séchage, 3 mois de conservation (voir plus). Pour qu’il soit bon, il faut du temps : en élevage d’abord, pendant près de neuf mois, soit quatre de plus qu’un porc label. La […]
Enquête consommateurs sur la Qualité des Viandes de porc en Circuits Courts :
Vous achetez régulièrement votre viande de porc ou votre charcuterie a la Gourinière…Vous souhaitez répondre par téléphone à quelques questions sur la qualité de la viande et/ou des charcuteries, nous faire partager votre appréciation, vos attentes… 1- Inscrivez vous sans plus attendre en répondant à quelques questions ci-dessous. 2- Nous reprendrons rapidement contact pour convenir d’un rendez-vous téléphonique. 3- Nous échangeons avec […]
