Coté cochon : Want’aid !
Want’aid ! What ? Connu pour ses camionnettes noires « logotées » de lettres arc en ciel, l’entreprise fréquente régulièrement les chemins de la Gourinière. Qui pour une réparation (récemment le changement d’évaporateur de chambres froides, d’un groupe de production de froid d’une vitrine du magasin), qui pour une installation. C’est le cas en ce moment pour […]
Kiwi : Au revoir Michel, bienvenue Benoît !
La transmission de la ferme de Michel Gourbillère, établi a St Fulgent, est faite : Benoît Drin lui succède. Nous aurons donc toujours des kiwis ! A l’approche de la quarantaine, Benoît a voulu donner un nouvel élan a sa vie professionnel. Ingénieur en arboriculture, il a travaillé d’abords en Suisse, puis en Savoie et […]
Champignon Shiitaké : une pause
Sophie Martin, de la Planche, a suspendu ses livraisons de champignon . Sa production est amoindri du fait d’un problême du substrat (de la paille) qui sert de support aux spores de champignon pour se développer. Patience, Sophie et ses champignons reviendront bientôt. Le cycle de production étant de quelques jours, après une incubation de […]
Muscadet : Paul Durand a de la bouteille !
C’est Paul qui approvisionne le magasin en muscadet, en bouteille et en BIB (Bag in box !) de 5 litres. Il produit le Simphonie, vin liquoreux, en bouteille, et du jus de raisin blanc- rosé. Paul fréquente la Gourinière depuis longtemps. Ami d’Annette et Jean Pierre ONNO, agriculteurs ayant exercés et vécus a la Gourinière, […]
