Fête de fin d’année : précision coté cochon
Le filet mignon: précieux et rare: Vous êtes nombreux à réserver du filet mignon en fin d’année. Sachez que même sur réservation, vous risquez la déconvenue. Il n’y a que deux filets mignon par cochon. Comme il n’y a que deux aiguillettes, deux joues… Le rôti filet sera le plus proche en goût. Vous […]
Gratin de blettes et de pomme de terre au fromage frais
Préparation : 30mn Cuisson : 1H Ingrédients pour 6 personnes 2 kg de blettes 1 kg de pomme de terre 3 oignons 3 tomates (facultatif) 500g de fromage frais de vache (nature ou autres) gruyère râpé pour le gratin 2 cs d’huile de tournesol sel, poivre Cuire les pommes de terre à l’eau […]
