Filet de boeuf aux Girolles
Pour 6 personnes 1 rôti de 1kg 500 g de Girolles 40g de beurre 1/2 verre de porto 1 cuil à soupe de crème fraîche quelques feuilles d’estragon persil, ciboulette, sel, poivre Frottez le rôti d’estragon, poivrez le et mettez le à cuireà four très chaud 25 min environ Laver et secher les champignon […]
