Ouest France : Une association de fermiers à la Gourinière

Installée depuis le début du mois d’avril, Isabelle Boucard remplace Jean-Michel Champain, parti à la retraite. L’agricultrice, éleveuse de bovins, entame une conversion en agriculture biologique. Le cheptel, jusqu’alors composé de blondes d’Aquitaine, est remplacé par des limousines « Des animaux qui vivent au maximum dans les prés et qui mangent plus d’herbe. » Elle […]