Revoilà le printemps

Les plantations commencées début février (salades, betteraves) s’accélèrent en ce début mars. La semaine dernière c’était le tour des choux nouveaux et brocolis, sous petits tunnels, et cette semaine celle des épinards et courgettes, cette fois sous les grandes serres. La majorité de nos plants proviennent du GAEC Clair de Lune à SOULLANS. Ils produisent des plants maraîchers depuis plus de 20 ans et ceci en bio. Suivront tomates, fenouils, navets nouveaux, salades ( nous en plantons tous les 15 jours), radis, poivrons, etc…
Pour répondre à cette hausse d’activité en ce début printemps Michel renfile sa tenue de maraîcher. Il nous rejoint au GAEC Feuille de choux  à mi-temps jusqu’à fin septembre.
A bientôt
Les feuilles de choux