Coté cochons : glands et courges pour tout le monde

Pas moins d’une tonne de glands a été livré à la Gourinière. De quoi faire une distribution quotidienne d’un seau par case et par jour (pendant deux mois au total). Les cochons en sont friands.

De plus Manuel et Jérémie ont récoltés toutes leurs courges avant les premiers gels. Et certaines sont abîmées : elles font elles aussi le régal des cochons (pendant deux semaines). C’est la période de l’année ou la nourriture des animaux est la plus variée.

Nouveau : de la fressure !

Pour la première fois depuis 9 ans, de la fressure vont est proposée, par portion de 500g a peu près. Et comme le dit le poème, patience et longueur de temps… Et oui, il en faut pour une cuisson parfaite.