Canard de barbarie – 9.80€/kg

Canard élevé en plein air

Nourri avec les céréales de la ferme

Élevé en 100 jours minimum.

 

 

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Description

Canard élevé en plein air

Nourri avec les céréales de la ferme

Élevé en 100 jours minimum.

2.6kg environ (idéal pour 8/10 personnes)

Les canards doivent être cuit doucement au four ou en cocotte (base de 160°). Compter 3/4 par kg.

(Pas de canard en été)