Pintade : (environ 1.4kg à 1.8kg) 10.90€/kg Disponible d’octobre à mai

La pintade à une viande plus « serrée » que le poulet, il faut donc la cuire doucement en cocotte ou rôti (160°C) sur une base de 3/4 d’heure par kilo.

Nourrie aux céréales de la ferme

Description

Pintade élevée en plein air

La pintade à une viande plus « serrée » que le poulet, il faut donc la cuire doucement en cocotte ou rôti (160°C) sur une base de 3/4 d’heure par kilo.

Nourrie aux céréales de la ferme

Abattue dans notre abattoir à 110jours minimum