Mijoté de poulet (2 Cuisses en 3 morceaux + 2 Ailes)

8 morceaux de poulet : 2 cuisses en 3 morceaux et 2 ailes. Idéals pour les petits plats mijotés

Description

Les mijotés de poulets sont issus d’un poulet mâle, vous retrouverez 8 morceaux (2 cuisses coupées en 3 morceaux et 2 ailes). C’est idéal pour faire des plats mijotés à la cocotte ( basquaise, tajine, couscous, blanquette,…). Cela demande une cuisson douce et lente, prévoir 1 heure de cuisson par kilo. Environ 1.4kg.